Mersin Eğriçayır Yaylası balı Londra'da dünya birincisi oldu
Erdemli ve Silifke arasında yer alan Eğriçayır Yaylası'nda üretilen yüksek TA değerli bal, 103 yıllık tarihi olan National Honey Show'da altın madalya kazanarak dünya şampiyonu ilan edildi.
Mersin'in Toros Dağları'nda 2 bin metre rakımda bulunan Eğriçayır Yaylası'nda arıcılık yapan Celal Çay, İngiltere'nin Sandown Park'ta düzenlenen 95. National Honey Show yarışmasında dünya birinciliğini kazandı. 1923 yılından beri süren ve 103 yıllık geçmişe sahip organizasyonun uluslararası Class 11 kategorisinde, Britanya ve Manş Adaları ile İrlanda dışındaki ülkelerin balları yarışmıştı. Türkiye'yi temsil eden Eğriçayır balı, yüksek Toplam Aktivite (TA) değeriyle birinci seçilerek altın madalya kazandı.
Torosların Zengin Florası Fark Yarattı
Yaylanın doğal bitki örtüsü, kurak yaz iklimi ve yüksek rakım koşulları çiçeklerin nektar kalitesini artırıyor. Arılar bu bölgedeki çeşitli bitkilerden toplayarak polifloralı, yoğun aromalı ve lezzetli bir çiçek balı üretiyor. Balın biyolojik etkinliğini gösteren yüksek TA değerinin, bu uluslararası başarıyı sağlamada belirleyici rol oynadığı belirtiliyor. Eğriçayır balı 2019 yılında da Apimondia yarışmasında dünyanın en iyi balı seçilmişti.
300 Yıllık Aile Geleneği Zirveye Taşıdı
Altın madalyayı kazanan arıcı Celal Çay, yarışmada Türkiye'yi temsil etmenin gururunu ifade etti. Çay, balın aromatik yapısının Torosların kurak yaz aylarında bitkilerin yoğun nektar salgılamasına bağlı olduğunu açıkladı.
Türk Ballarının Tanıtımı Artırılmalı
Çay, Anadolu'nun zengin bitki çeşitliliğinin kaliteli bal üretimine imkan verdiğini, ancak uluslararası platformlarda tanıtım eksikliği olduğunu vurguladı.
Haber: MERSİN OBJEKTİF
Yorumlar
İlgili Tarım Haberleri
Tümü →
