Toroslar'da safran ilk kez hasat edildi

Toroslar Belediyesi, tarımsal çeşitliliği artırıp çiftçilere farklı gelir kanalları yaratmak için Kayrakkeşli Mahallesi'ndeki kendi arazisinde alternatif ürün denemeleri sürdürüyor. Dünyada "kırmızı altın" olarak anılan ve en değerli baharatlardan biri olan safran, Ağustos sonunda ekilen soğanlardan sonra bu alanda ilk kez hasat edildi.

İlk hasat törenine Toroslar Belediye Başkanı Abdurrahman Yıldız, Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ekipleri ve mahalle muhtarları katıldı. Yıldız, üretim sahasında çiçekleri tek tek toplayarak süreci inceledi ve ekiplerden verimlilik bilgisi aldı. Hasat sonrası ikram edilen safran çaylarıyla etkinlik renklendi.

Başkan Yıldız, salep çalışmalarının devam ettiğini hatırlatarak bu yıl safran denemesinin yapıldığını anlattı. Belediye amacının ilçede yeni bir ürün deseni oluşturarak üreticilerin az maliyetle yüksek kazanç sağlamasını hedeflediğini vurguladı. Özellikle küçük arazili çiftçiler ve kadın girişimciler için fırsat yaratılması planlanıyor.

Gıda, ilaç, kozmetik ve tekstil sektörlerinde yaygın kullanılan safran, yüksek ekonomik değeriyle öne çıkıyor. Deneme üretimiyle bölgenin iklim ve toprak koşullarına uyumu test edilerek verimlilik gözlemleniyor. Elde edilecek sonuçlar ışığında safran yetiştiriciliği ilçe genelinde yaygınlaştırılacak.